テレビで見かけた、ポークカレーに野菜のニラをくわえるアレンジが美味しそうだったので、つくってみました。
この記事では、ポークカレーにニラを合わせてみた感想や、ニラを入れるタイミングなどについて紹介します。
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ポークカレーにニラを合わせてみた感想
私はあまりテレビを見ないのですが、夫はテレビがないと生きられない人です。
なので、夫が家にいると、ずっとテレビがついてます。
そんななか、先日、運動部の寮の食事を作る様子が放送されていました。
そのなかで、豚肉のカレーにニラを入れていたんですね。
それが何だかすごく美味しそうだったので、うちでもやってみました。
ニラをたっぷりと入れたので、すごくニラがつよくなるかと思いましたが、そうでもなかったです。
カレーって、つよいですね。笑
でも、噛んでいるとニラの味がでてきて、すごく美味しい。
ニラとカレー、とっても合うんですね。
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ニラを入れるタイミング
ニラは、最後に入れて軽く火を通しました。
普通にカレーを作って、盛り付ける前に、切ったにらを入れて火を通すだけ。
とっても簡単ですね。
なんだったら、最初はふつうにカレーを食べて、2日目のカレーのときに、ニラをくわえてもいいかもしれません。
私はテレビに興味がないので、どの番組で、なんていう方が作ってらしたのか覚えていないのですが。汗
平日の19～20時くらいの番組だったと思います。
若くてきれいなお姉さんが、すごい量のお料理をつくっていて、圧巻でした。
また、カレー専門店では、ニラトッピングなどもあるみたいですね。
外食しないので、まったく知りませんでした。
もっとテレビも含めてアンテナを伸ばしたり、であるいたりしないといけませんね。
今回は、たまたま目についたアレンジですが、とっても美味しかったので、またやろうと思っています。
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