ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?お肉の筋切りはできるのか…?

ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?お肉の筋切りはできるのか…?

この度、念願のミートテンダーを購入したのでレビューします。
メリットばかりではなく、デメリットと考えられる点も包みかくさずお伝えしますね。

本当にお肉は柔らかくなるの?筋切りできるの?という不安は取りこし苦労だったッス!
それでは早速いってみましょー!

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ミートテンダーの効果を口コミ!お肉の筋切りはできるのか…?

ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?お肉の筋切りはできるのか…?
ついに購入!念願のミートテンダーw

ミートテンダーで、お肉の筋切は楽勝でした♪
細かく刃が入るので、肉肉しさはそのままで、食べやすいお肉にしあがって、大満足です!

ミートテンダー 購入の理由

厚みのあるお肉を噛んで食べるのが好きな私と、無類の肉好きだけれど噛むのが嫌いな夫。

何とかお肉の厚みを保ったまま、楽に噛んで食べられるようにできないか、試行錯誤してきました。

フォークで刺したり、ミートハンマーを購入したり、いろいろ試したのですが納得がいかず。

ミートテンダーは、かなり前から気になっていたのですが、なんとなく買いそびれていました。

あったら便利かもしれないけど、無くても困ってないかな…と思ったからです。

だけど、ミートテンダーは、買ってみて正解でした。

もっと早く買えばよかったです。

それでは、良いところも悪いところも、詳しく解説しちゃうッスよ!

実際に使って感じたデメリット

手洗いしにくい?

ミートテンダーは「分解洗浄OK・食洗機不可」となっています。

でも、下のプラスチックの部分がはずれるだけの「分解」です。

刃は鋭利なので、これ以上ばらばらになると、危険なのでしょうね。

洗浄ブラシが付属しているのは助かりますが、手洗いだと少し手間に感じるかもしれません。

付属のブラシにこだわらずに、手ごろなお掃除ブラシを使うのもいいかもしれないっスね。
たとえば ↓ こんな感じのッス!

私は刃が上になるようにして食洗器で洗っちゃってます★
プラスチック部分の耐熱温度がわからなかったから、少し心配だったけど大丈夫っぽいです。

追記:ミートテンダーのプラスチック部分と呼んでいるところの材質は「ポリスチレン」とのことです。
ポリスチレンの連続耐熱温度は、60~80℃(参照元:株式会社パンテック 公式サイト)なので、煮沸消毒や高温設定の食洗機洗浄はしないでください。

洗うと、水が入る

洗ったとき、使用時に手で持つ部分に、少し水が入りました。

収納するまえに、念入りに乾かした方がいいかもしれません。

洗いやすさだけを追求するなら、ミートソフターのniXaX(ニクサス)もいいかもしれないッス!
食洗機対応なうえに、刃を1枚ずつ外して洗えるんスよ。
でも、刃が16本しかないッス。
ミートテンダーは48本(3倍)なんで、ザクザクいきたい人には物足りないかもなんス★

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実際に使って感じたメリット

3枚刃だから仕事が早い

実は”ミートテンダー欲しい熱”が再燃したきっかけは、

↓ ミートソフターがテレビで紹介されていたことでした。

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テレビでは絶賛されていたのですが、少し調べてみると

「1列ずつ刺していくのって、実際には大変。」

「まっすぐ刺すのがむつかしい。」

というレビューが目についたんですね。

それで、似たような製品を探していたら、3枚刃で幅広タイプのミートテンダーを見つけて、購入しました。

3枚刃だと、ザクザクすすめることができて快適です。

家庭用にはちょうどいい本格感です。

3列の幅で安定感がある

ミートテンダーは、刃3列分の厚みがある構造なので、安定感もとてもいいです。

お肉の上に置いて押すとき、まっすぐ押しやすいです。

厚みがへらない

肉叩きや包丁の背で叩くと、お肉が薄くなってしまいますよね。

でも、ミートテンダーは、鋭い歯がお肉に入るだけなので、厚みがあまり減りません。

型くずれしないまま、肉料理を仕上げることができます。

とはいえ、実際にステーキ肉をミートテンダーでザクザクいってみると、

↓ このくらい押しつぶされたかんじになります。
(上の肉がミートテンダーを使った後の状態です。)

でも、火を通すと厚みがすこしもどりますし、お肉がくたびれた感じにはなっていませんでした。

火の通りが早い

厚みはそのままですが、刃が細かく入っているので、火の通りは良くなります。

もちろん、お好みの焼き加減になるまで加熱する必要はあります。

でも、厚みのあるお肉でも、火が通りやすいのは安心ですよね。

味しみがいい

もちろん、味しみもよくなります。

角煮などを作るときにも、ミートテンダーを使えば、柔らかくなるし、味のしみこみも早いし、一石二鳥ですね。

▼メリット圧勝のミートテンダーはこちらです。

ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?

ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?お肉の筋切りはできるのか…?
出典元:楽天市場

お肉を柔らかくする道具といえば、ミートテンダー以外にも、いろいろありますよね。

肉叩きとも呼ばれる、ミートハンマーも、なかなか強力そうです。

でも、道具の形状が違うので、向いている目的が違います。

ミートハンマーは、

  • お肉をたたく
  • やわらかくする
  • 面積をのばす

ミートテンダーは、

  • お肉に穴をあける
  • 肉がつぶれない
  • かみ切りやすくなる
  • 火の通り・味しみが良くなる

といった感じです。

実は私、いままでは、わりと本格的なミートハンマー(肉叩き)を使っていたんです。
両方つかってみて、それぞれが優れていると感じたポイントを紹介しますね。

ミートハンマーの方が良いところ

まずは、ミートハンマーの方がいいと思ったところから紹介いたしますと…

まんべんなくのばしやすい

お肉をやわらかく薄くする方法としては、「包丁の背でたたく」というのもよく用いられる方法ですよね。

でも、ミートハンマーをつかうと、よりまんべんなくお肉に力を加えることができます。

ミートテンダーは刺す道具なので、うすく広くすることはできません。

この点は、ミートハンマーがあると嬉しいポイントです。

洗いやすい

多少の個体差はあるかもしれませんが、ミートハンマーは構造が単純なので、洗いやすいです。

本体に水が入るものも少ないようです。

道具を清潔に保ちやすいのは嬉しいですね。

ミートテンダーの方が良いところ

まずは、ミートテンダーの方がいいと思ったところから紹介いたしますと…

力がいらない

まず、ミートハンマーそのものの重さは、メーカーや種類によって違うようです。

でも、私がもってる ↓ このタイプは、計ってみると約400gでした。

ミートテンダーは使用する部分の重量が約245gでした。

だから、私のばあいは、道具そのものの重さも、ミートテンダーの方がぐっと軽いです。

そして、ハンマーは握って、何度も振りおろします。

でも、ミートテンダーは、お肉の上から押すだけです。

少しは押すちからが要りますが、だんぜんミートテンダーの方が楽です。

音がしずか

ミートハンマーや包丁の背でお肉をたたくと、それなりに音がしますよね。

でも、ミートテンダーはお肉に刃がささる音だけです。

この点も、思った以上に快適でした。

厚みが減らない

ミートテンダーで、お肉に穴をあけても、お肉の厚みはあまり減りません。

厚みはそのままですが、お肉が刺されているので、火が通りやすくなります。

また、厚みがあってもかみ切りやすいです。

▼お肉の厚みはそのままで、やわらかくするミートテンダーはこちらです。

結局、買うならどっち?

「お肉をたたいて、薄く広くのばして柔らかくしたい」なら、

↓ ミートハンマーがいいですね。

逆に「お肉の厚みは減らさずに、楽してやわらかくしたい」ということなら、

ぜったい ↓ ミートテンダーです。

目的に差がある道具だから、両方持っててもいいかもしれないッスね。

でも、どっちかで迷っているなら、ミートテンダーがいいかも♪
薄くしたいなら、ミートテンダーで刺してから、包丁の背で叩くと楽ですよ。

ミートテンダーの効果を口コミ!まとめ

ミートテンダーの効果を口コミ!ミートハンマーよりいい?お肉の筋切りはできるのか…?

洗うと本体に水が入るのがデメリットなミートテンダーですが、私は買ってよかったです。

愛用していたミートハンマーは、出番がなくなってしまいました★

食洗機対応で、分解して、刃を1列ずつ洗うことができる

↓ ニクサスと迷ったりもしました。

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でも、ニクサスは、刃の数が購入したものの1/3だと考えると、ちょっと手間を感じそう。

やっぱり、今回購入したミートテンダーが一番私にあっていたみたいです。

価格と効果のほどを考えると、とってもいいお買い物でした。

▼お手頃価格で大満足だったミートテンダーはこちらです。

使用頻度が高くなりそうな方なら
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もはや業務用の領域ッス!

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