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50代の暮らし

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めん類

カルボナーラのレシピ 生クリームなしでも濃厚♪全卵とパルメザンチーズではなまる流

生クリームも牛乳も使わない、全卵と粉チーズで作る、ベーコンの旨味を最大限に引き出したカルボナーラのレシピです。かなり前に走り書きした、おそらく「はなまるマーケット」という番組で紹介されていたレシピをもとに、我が家流に改良したレシピです。カル...
めん類

カルボナーラのレシピ 牛乳と全卵で♪チーズなしでも美味しい!

牛乳と全卵、ベーコン・にんにく・バター・小麦粉・塩コショウだけで作る、クリーミーなカルボナーラのレシピです。チーズや生クリームを使わないので、予算もカロリーもダイエットできそうですね。カルボナーラのレシピ 牛乳と全卵で♪ 材料(2人分)今回...
ご飯もの

ビビンバのレシピ♪フライパンで簡単におこげもできる人気メニュー!

フライパンでつくるビビンバのレシピです。このレシピは、2014年3月28日にサービスを終了した、ベネッセの食材宅配【ベネッセアンファミーユ】の「フライパンでビビンバ」というレシピがベースになっています。息子が幼いころから、10年以上作り続け...
住まいと暮らし

オイシックスのコースでおすすめはどれ?料金や内容の違い、変更方法を説明!

オイシックスに入会するとき提示される3つのコース、全て体験してみて、おすすめなのは「サクッと!Oisixコース」ですが、どれを選んでも大丈夫です。その理由や、各コースの特徴を紹介いたします。さらに、料金設定や、内容の違い、コース変更の方法、節約利用術も説明します。「牛乳とか飲み放題」は、活用しないと損ですよ!
主菜

鶏チャーシューのレシピ★もも肉で簡単に!アレンジ・冷凍、自由自在♪

鶏チャーシューを、もも肉で作るレシピです。豆板醤を使った、味噌ベースの味付けがクセになる美味しさなんですよ♪はなまるマーケットというテレビ番組で、2008年頃に紹介されたレシピのアレンジ版です。ごはんにのせて、丼にするのもおすすめですよ。鶏...
主菜

鶏チャーシューのレシピ★コープ流なら胸肉もしっとり旨うま!煮卵も♪

コープ(生協)さんのチラシに、ずいぶん前に載っていたレシピ「しっとりすぎる鶏チャーシュー」のアレンジ版を紹介します。今回は、ポリ袋を使って調理します。簡単なのにしっとりで、煮卵も作れてしまう嬉しいレシピです。▼食品はもちろん、生活必需品が何...
主菜

レコルト ポットデュオフェットのレシピ、餃子とシュウマイを順番に調理

レコルトのポットデュオフェットのセラミックボウル(鍋)とグリルプレートを、順番に使うレシピです。焼売と餃子は手作りのものでもOKですが、今回は冷凍食品を使います。冷凍庫の温度(-18℃)では、腐敗や食中毒の原因菌が活動できなくなるので、冷凍...
はなまるマーケット

鶏ハムの簡単レシピ♪火を止めなくてもしっとり美味しい はなまるマーケット流

2007年頃に、はなまるマーケットというテレビ番組で紹介された鶏ハムのレシピを印刷したものが残っていたので、記事にまとめました。鶏むね肉をねかせる時間はかかりますが、とっても簡単で美味しいレシピです。どうぞ、ご覧下さい。
主菜

レコルト ポットデュオフェットのレシピ、鶏ハム・簡単でしっとり♪

レコルトのポットデュオフェットを使って、鶏ハムを作るレシピです。ポットデュオフェットの温度調節は「目安」とされていますので、実際に温度を計りながら作ってみました。鶏むね肉をねかせる時間はかかりますが、とっても簡単で美味しいレシピです。どうぞ、ご覧下さい。
住まいと暮らし

結束バンドの長さが足りない時につなげる方法。連結は向きに気をつけて!

結束バンドって便利ですよね。でも、長さが足りなくて困ったことはありませんか?結束バンドはつなげることができますが、連結させるときには同じ向きにしないといけません。わかりやすく写真入りで解説していきますね。
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