ご飯もの簡単なのに絶品♪親子丼のレシピ 美味しいふわとろ卵の秘訣をご存じですか？
調理師だった亡父の味を再現したくて、たどり着いたレシピです。丼つゆの分量も紹介しますが、めんつゆで作っても美味しいので問題ありません。父にはとてもかなわないけれど、我が家では人気のメニューです。丼ものは、本来なら1人前ずつ ↓ このような ...
我が家の献立
ご飯もの
ご飯もの親子丼のレシピ～ツナ缶と卵をつかった簡単で美味しいコスパな にたもの 親子丼～
この記事では、にたもの親子丼（はごろもフーズの 素材そのままシーチキンマイルド を使ったレシピ）をベースにした なんちゃって親子丼 を紹介します。なんちゃって親子丼は、”素材そのまま”じゃないシーチキンマイルドで作ります。材料の代替アイデア...
めん類ラタトゥイユの残りをアレンジ！簡単なのに美味しいリメイクトマトパスタのレシピ
この記事では、ラタトゥイユが残った時のアレンジレシピ、簡単なのに美味しいリメイクトマトパスタをご紹介いたします。お野菜がたくさん摂れるラタトゥイユですが、いろいろな野菜を入れると、量が多くなって、残ってしまうことってありませんか？残っても大...
副菜トマト缶でつくるラタトゥイユのレシピ♪超簡単なのに絶品、完熟夏野菜を楽しもう！
順番に炒めて、トマト缶で煮こむだけの、超簡単なラタトゥイユレシピです。残ったときのアレンジレシピもご紹介します。夏野菜にたくさん含まれている、夏バテ予防に効果的なβ‐カロテンやリコピンなどは、油と一緒に食べると吸収率が高まります。材料をオリ...
めん類カルボナーラのレシピ 生クリームなしでも濃厚♪全卵とパルメザンチーズではなまる流
生クリームも牛乳も使わない、全卵と粉チーズで作る、ベーコンの旨味を最大限に引き出したカルボナーラのレシピです。かなり前に走り書きした、おそらく「はなまるマーケット」という番組で紹介されていたレシピをもとに、我が家流に改良したレシピです。カル...
めん類カルボナーラのレシピ 牛乳と全卵で♪チーズなしでも美味しい！
牛乳と全卵、ベーコン・にんにく・バター・小麦粉・塩コショウだけで作る、クリーミーなカルボナーラのレシピです。チーズや生クリームを使わないので、予算もカロリーもダイエットできそうですね。カルボナーラのレシピ 牛乳と全卵で♪ 材料（2人分）今回...
ご飯ものビビンバのレシピ♪フライパンで簡単におこげもできる人気メニュー！
フライパンでつくるビビンバのレシピです。このレシピは、2014年3月28日にサービスを終了した、ベネッセの食材宅配【ベネッセアンファミーユ】の「フライパンでビビンバ」というレシピがベースになっています。息子が幼いころから、10年以上作り続け...
主菜鶏チャーシューのレシピ★もも肉で簡単に！アレンジ・冷凍、自由自在♪
鶏チャーシューを、もも肉で作るレシピです。豆板醤を使った、味噌ベースの味付けがクセになる美味しさなんですよ♪はなまるマーケットというテレビ番組で、2008年頃に紹介されたレシピのアレンジ版です。ごはんにのせて、丼にするのもおすすめですよ。鶏...
主菜鶏チャーシューのレシピ★コープ流なら胸肉もしっとり旨うま！煮卵も♪
コープ（生協）さんのチラシに、ずいぶん前に載っていたレシピ「しっとりすぎる鶏チャーシュー」のアレンジ版を紹介します。今回は、ポリ袋を使って調理します。簡単なのにしっとりで、煮卵も作れてしまう嬉しいレシピです。▼食品はもちろん、生活必需品が何...
主菜レコルト ポットデュオフェットのレシピ、餃子とシュウマイを順番に調理
レコルトのポットデュオフェットのセラミックボウル（鍋）とグリルプレートを、順番に使うレシピです。焼売と餃子は手作りのものでもOKですが、今回は冷凍食品を使います。冷凍庫の温度（-18℃）では、腐敗や食中毒の原因菌が活動できなくなるので、冷凍...